01Wie zijn wij
Harvest Deli is een Nederlandse onderneming die ambachtelijke Griekse honing aanbiedt via een webwinkel en op markten. Wij verwerken persoonsgegevens als verwerkingsverantwoordelijke in de zin van artikel 4 lid 7 AVG.
De volledige bedrijfsgegevens (KvK, BTW, adres) staan in onze bedrijfsgegevens. Vragen over deze verklaring kunt u stellen via privacy@harvestdeli.nl.
02Welke gegevens verwerken wij
Welke gegevens wij verwerken hangt af van het contact dat u met ons heeft. Hieronder staat per situatie wat wij ontvangen en bewaren.
Bij een online bestelling
- Voor- en achternaam
- Bezorg- en factuuradres
- E-mailadres en telefoonnummer
- Bestelgegevens (producten, aantallen, bedragen)
- Betaalstatus en betaalmethode (de kaartgegevens zelf zien wij niet, die worden verwerkt door Stripe)
- IP-adres en technische informatie van het bestelmoment (voor fraudepreventie)
Bij een verkoop op markten
Bij een contante of pinbetaling op een markt verwerken wij in beginsel geen persoonsgegevens van u, tenzij u zelf om een factuur of garantiebewijs vraagt. In dat geval noteren wij naam, adres en e-mailadres.
Bij contact en wholesale
- Naam, bedrijfsnaam, e-mail, telefoon
- Land en website of socialmediakanaal
- Inhoud van uw bericht
Bij het bezoeken van de website
- Geanonimiseerd IP-adres, browser, besturingssysteem, taalvoorkeur
- Pagina’s die u bekijkt, tijdstip en duur (alleen met uw toestemming voor de analytische cookies)
- Inhoud van het winkelmandje (lokaal opgeslagen, niet bij ons)
Bij inschrijving voor de nieuwsbrief
- E-mailadres en optioneel uw voornaam
- Open- en klikgedrag op nieuwsbriefberichten (om relevante inhoud te sturen)
03Waarom verwerken wij dit en op welke grondslag
Voor elke verwerking hebben wij een doel en een grondslag, zoals voorgeschreven in artikel 6 AVG. Hieronder de volledige opsomming.
| Doel | Grondslag | Voorbeeld |
|---|---|---|
| Bestelling uitvoeren | Uitvoering overeenkomst (art. 6 lid 1 sub b) | Verzenden, factureren, garantie afhandelen |
| Betaling verwerken | Uitvoering overeenkomst | Stripe-betaling initiëren, fraudecheck |
| Klantenservice | Uitvoering overeenkomst & gerechtvaardigd belang (art. 6 lid 1 sub f) | Vragen beantwoorden, klacht oplossen |
| Boekhouding | Wettelijke verplichting (art. 6 lid 1 sub c · art. 52 AWR) | Factuur bewaren, BTW-aangifte |
| Wholesale-aanvraag | Toestemming (art. 6 lid 1 sub a) of voorbereiding overeenkomst | Reageren op partnerschapsverzoek |
| Nieuwsbrief | Toestemming · opt-in | Seizoensbrief, harvest-updates |
| Analytische cookies | Toestemming | Bezoekersaantallen, populaire pagina’s |
| Marketing/tracking | Toestemming | Advertenties op andere platforms (alleen na opt-in) |
| Beveiliging website | Gerechtvaardigd belang | Fraudepreventie, misbruikdetectie |
Verwerkt u uw gegevens op grond van toestemming, dan kunt u die toestemming op elk moment weer intrekken. Voor cookies kan dat via de knop onderaan iedere pagina.
04Hoe lang bewaren wij uw gegevens
Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan nodig voor het doel waarvoor wij ze hebben verzameld of dan wettelijk vereist.
| Soort gegeven | Bewaartermijn |
|---|---|
| Bestel- en factuurgegevens | 7 jaar (fiscale bewaarplicht art. 52 AWR) |
| Klantcorrespondentie zonder bestelling | Maximaal 2 jaar na laatste contact |
| Wholesale-aanvragen (afgewezen) | 1 jaar |
| Nieuwsbriefinschrijving | Tot uitschrijving + 1 jaar voor logging |
| Toestemmingslogs (cookies) | Maximaal 2 jaar of tot intrekking |
| Webserverlogs | Maximaal 90 dagen, daarna geanonimiseerd |
| Klacht- en geschildossiers | Tot 5 jaar na afhandeling (verjaringstermijn art. 3:307 BW) |
05Met wie delen wij uw gegevens
Wij delen uw gegevens uitsluitend met partijen die voor ons noodzakelijk werk doen. Met al deze partijen hebben wij een verwerkersovereenkomst gesloten conform artikel 28 AVG.
| Partij | Functie | Locatie |
|---|---|---|
| Stripe Payments Europe Ltd. | Betalingsverwerking | Ierland (EER) |
| Vercel / TransIP B.V. | Website hosting | EU · Nederland |
| [Verzendpartner] | Verzending pakketten | EU |
| [E-mail provider] | Verzenden bevestigingen en nieuwsbrief | EU |
| [Boekhoudsoftware] | Administratie en BTW-aangifte | EU · Nederland |
| Belastingdienst & NVWA | Wettelijke verplichtingen | Nederland |
Wij verkopen uw gegevens nooit. Wij gebruiken uw gegevens nooit voor profilering of geautomatiseerde besluitvorming met rechtsgevolgen.
06Doorgifte buiten de Europese Economische Ruimte
Wij streven ernaar gegevens uitsluitend binnen de EER te verwerken. Wanneer een verwerker (zoals een hostingleverancier of e-mailprovider) gegevens buiten de EER opslaat of verwerkt, doen wij dat alleen onder een geldige doorgiftegrondslag uit artikel 46 AVG, doorgaans:
- Een adequaatheidsbesluit van de Europese Commissie, of
- Standaard contractsbepalingen (SCC’s) aangevuld met aanvullende waarborgen (TIA).
Op verzoek delen wij de relevante doorgiftedocumentatie met u.
08Hoe beveiligen wij uw gegevens
Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen, waaronder:
- Versleuteling in transit (HTTPS/TLS) op de hele website
- Toegang tot persoonsgegevens uitsluitend op need-to-know-basis
- Sterke wachtwoorden en tweefactorauthenticatie op administratieve systemen
- Geen opslag van betaalkaartgegevens op onze servers (PCI-DSS via Stripe)
- Periodieke back-ups en herstelplan
- Procedure voor melding datalek conform artikel 33 AVG
09Uw rechten
Onder de AVG heeft u de volgende rechten ten aanzien van uw persoonsgegevens:
- Inzage
- U mag opvragen welke gegevens wij van u hebben.
- Rectificatie
- Wij corrigeren onjuiste of onvolledige gegevens.
- Verwijdering
- Wij wissen uw gegevens, behoudens wettelijke bewaarplicht.
- Beperking
- Wij beperken het gebruik van uw gegevens tijdelijk.
- Bezwaar
- U kunt bezwaar maken tegen verwerking op grond van gerechtvaardigd belang.
- Dataportabiliteit
- U ontvangt uw gegevens in een gestructureerd, gangbaar formaat.
- Intrekken toestemming
- U kunt eerder gegeven toestemming altijd intrekken.
U kunt een verzoek indienen via privacy@harvestdeli.nl. Wij reageren binnen één maand, conform artikel 12 lid 3 AVG. Bij twijfel over uw identiteit kunnen wij om aanvullende identificatie vragen.
10Klacht indienen bij de toezichthouder
Bent u het niet eens met hoe wij omgaan met uw persoonsgegevens? Neem dan eerst contact met ons op. U heeft ook altijd het recht een klacht in te dienen bij de Nederlandse toezichthouder.
Postbus 93374, 2509 AJ Den Haag · autoriteitpersoonsgegevens.nl
11Wijzigingen in deze verklaring
Wij kunnen deze verklaring aanpassen wanneer de bedrijfsvoering of wetgeving daarom vraagt. De meest recente versie staat altijd op deze pagina, met vermelding van de datum. Bij wezenlijke wijzigingen die uw rechten raken, informeren wij u actief, bijvoorbeeld via e-mail of een banner op de website.